Venezia non è solo arte, canali e romanticismo: è anche una destinazione culinaria straordinaria. Dalla cucina veneziana tradizionale ai piatti stellati, la città offre un’ampia scelta di esperienze gastronomiche indimenticabili. Se sei un vero amante del buon cibo, ecco gli 8 migliori hotel a Venezia che uniscono ospitalità di alto livello e cucina d’eccellenza.
1. Aman Venice – Palazzo Papadopoli
Situato sul Canal Grande, Aman Venice è un hotel di lusso ospitato in un palazzo del XVI secolo. Il ristorante interno, guidato da chef stellati, propone piatti veneziani rivisitati in chiave contemporanea, con ingredienti locali e stagionali.
Must-try: Cena privata nel giardino sul canale con piatti gourmet personalizzati.
2. Hotel Danieli, a Luxury Collection Hotel
Iconico e storico, l’Hotel Danieli ospita il celebre ristorante Terrazza Danieli, con vista sulla laguna e cucina ispirata alla Serenissima. Lo chef propone una fusione tra cucina veneziana, orientale e mediterranea.
Perché andarci: Cena con vista mozzafiato su San Marco e piatti raffinati.
3. The Gritti Palace – The Luxury Collection
Nel cuore del Canal Grande, il Gritti Palace è una vera istituzione. Il suo ristorante Club del Doge è un punto di riferimento per la cucina tradizionale veneziana, eseguita con maestria in un ambiente elegante.
Esperienza da non perdere: Colazione e cena sulla terrazza affacciata sulla Basilica della Salute.
4. Ca’ Sagredo Hotel
Questo palazzo del XV secolo è anche un hotel 5 stelle, con un ristorante, L’Alcova, che si affaccia sul Canal Grande. Offre un menu creativo basato su ingredienti lagunari e di stagione.
Consiglio gourmet: Degustazione di cicchetti e vini del territorio.
5. JW Marriott Venice Resort & Spa – Isola delle Rose
Situato su un’isola privata, questo resort ospita più ristoranti tra cui Dopolavoro, premiato con stella Michelin. La cucina è innovativa, sostenibile e sempre sorprendente.
Extra food experience: Lezioni di cucina e orto biologico interno all’hotel.
6. Ca’ di Dio – VRetreats
Hotel di charme con design contemporaneo, Ca’ di Dio ospita Vero Restaurant, guidato dallo chef Raimondo Squeo, con cucina gourmet ispirata alla tradizione veneziana.
Perché sceglierlo: Ottima combinazione tra atmosfera moderna e piatti locali rivisitati.
7. Palazzina Grassi
Un boutique hotel di design firmato Philippe Starck, Palazzina Grassi è noto anche per il suo ristorante PG’s, amato da chef e artisti. La cucina è audace, creativa e mai banale.
Perfetto per: Chi cerca un’esperienza culinaria fuori dagli schemi, in un ambiente chic e alternativo.
8. Metropole Hotel Venezia
A due passi da Piazza San Marco, il Metropole è famoso per il suo ristorante Orient Experience, che fonde sapori veneziani con influenze asiatiche e orientali. L’hotel ospita anche una delle collezioni di tè più grandi d’Italia.
Food tip: Prova il menu degustazione fusion e rilassati nel giardino degli agrumi.
Conclusione
Venezia è il paradiso per gli amanti del cibo, e questi hotel offrono molto più di un semplice soggiorno: regalano esperienze gastronomiche indimenticabili. Che tu preferisca piatti tradizionali o cucine sperimentali, questi hotel sapranno deliziare il tuo palato mentre ti godi la magia della Serenissima.